清炒黄瓜花

一、食材：黄瓜花。
确切的说应当是带花的嫩黄瓜。
二、作法：清炒
放点

油、盐、生抽即可。
一共有三层味道，先是表面的那层油盐

与青瓜的味道、再是青瓜表皮的味道、然后是内里的纯青瓜的味道。
如果请青瓜焯水之后，再清炒的话，味道会有所不同。